Narozen jako první syn krále Huberta, dobročinného a moudrého muže, a jeho žene Sharry, chytré a mazané sestřenice Huberta. Měl šťastné dětství, kdy si užíval bezstarostnosti a snášel, dokud neoslavil dvanácté výročí existence. Eustace se stal králem po smrti otce, když král Hubert si zlomil vaz na lovu jelenů. Od té doby musí čelit svému následnictví. Jako dítě nikdy nevládnul, nevládnul ani svému času, když byl už od začátku... od prvních chvil, co se nadechl pod patronátem své matky Sharry. Dva roky trvala situace, kdy byl králem než přišli na kontinent Targaryeni. Jeho matka jako regentka vedla ze začátku odpor. Nejdřív se Údolí utkalo s draky v bitvě u Gulltown, která dopadla nerozhodně, a pak se jeho matka nabídla jako další žena Aegonovi, kdyby udělal s Eustace dědice svého... tohle vše se stalo aniž by o tom mohl jakkoliv rozhodnout. Byl jen dítětem v době nejistoty a války, ale byl králem... dětským králem. Král, který vzhlédnul. Tak je Eustace pamatován od doby, co vyměnil svojí korunu za možnost letět na dračici Vhagar, když byl v Orlím hnízdě navštíven královnou Visenye. Jako hlupák či génius vyměnil království za projížďku a ušetřil tak tisíce životů. Pro něho to bylo spíše dětské potěšení, mladické povyražení a nevinná radost vyměněná za něco, co vlastně nechtěl a nezajímalo ho, co bylo od něho v tem okamžik příliš vzdáleno. Od té doby je lordem, kdy jeho matka stojí při něm a nad ním, aby ho ještě více chránila... teď jsou totiž součástí velkého celku Sedmi království. Celý svůj prozatimní život prožil v Údolí, zejména v Orlím Hnízdě, i tak ale spolu se svojí matkou objížděl vazaly a krajiny své země, aby viděl jaký je život i tam venku... za hradbami a okraji rodového hradu. I když se řiká ze hrad či palác je zmenšeninou světa, je občas potřeba do toho světa nakonec vstoupit. Jak plynuli roky, plynuli pro něho i lekce, kdy se učil být lordem... vládcem pod vedeným čestných lordů údolí Arryn. Heslo rodu Arryn, Tak vysoko jako čestně, zahrnuje dobře i mladého lorda Eustace.

​